1. 大寒為“冬三月之末”，又與來年的立春相承接，潛藏的陽氣開始升發，使地下的陰寒之氣愈發凝重寒冷，所以仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是因為晝短夜長，天黑得早。順應自然以養人體的陽氣；晚起是因為天亮的晚，待天明方起是為養陰氣。嚴冬之時，人的皮膚、肌肉、關節往往緊縮而彈性減弱，因而注意防寒保暖是非常重要的。特別是老年人，起居、活動之時，一定要防止肢體負荷過重或跌到，這很容易造成骨折。增加痛苦。除了注意防寒之外，大寒時節還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，人的手腳一冷，全身皆冷。此時最容易誘發血壓升高，尤其是晚上和清晨，是心、腦血管病發病率較高的時節。如果在入睡前以熱水泡手、泡腳，能使手指、腳趾的血管擴張，血流加快，微循環得到改善，不僅能使血壓穩定，免除心腦血管病發生的隱患，同時也能改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處。

2. 冬季話羊肉
自古以來，羊肉就是人類重要的食品之一。羊為六畜之一，說文解字說：“羊主給膳”。即便是養生的“ B”字，也是由羊和食字組成： B：從羊從食，供B也（見：說文解字：卷五-食部）。足以說明羊在人類飲食生活中的重要。羊肉具 有溫補作用。金元四大醫家之一李東垣說曾指出：“羊肉甘熱，能補血之虛，有形之物也。能補有形肌肉之氣，凡味與羊肉同者，皆可以補之。故曰：補可去弱。羊肉之屬也。”《本草綱目》也記載：“羊肉入心、脾、腎三經。益氣補虛，溫中暖下。治虛勞嬴瘦，腰膝酸軟，產後虛冷，腹疼，寒，中虛反胃。”冬季進補，有不少是以羊肉為主的。羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，早在漢代，著名醫家張仲景就有治產後血虛的補血名方“當歸生薑羊肉湯”，沿用至今，仍不失為行之有效的方劑。經常食用羊肉，能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補。"那麼羊肉既是美味，又是良藥， 兼有食補、藥補之功。羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、燉、醬、涮等，科舉個人不同口味任意選擇，在三九天，燒、烤、燉、涮等吃法更為適宜。特別是涮羊肉，除了吃肉，還可以喝營養豐富的羊肉湯， 補氣血、養脾胃、暖身驅寒。經常食用，還有潤肌膚、養容顏的作用。當然，在食用羊肉時，有些飲食如：茶、醋、乳酪、赤豆等不宜與羊肉同時吃，這是需要注意的。